শীতের পুরোপুরি আগমনের আগেই সবুজ পাতার ফাঁকে মাথা তুলেছে সাদা ফুলকপি। সারি সারি গাছে বেড়ে ওঠা পরিপুষ্ট ফুলকপি দেখে খুশি নীলফামারীর জলঢাকার কৃষকরা। মৌসুমের শুরুতেই বাজারে ভালো দাম পাওয়ায় আগাম সবজি চাষে লাভের স্বপ্ন দেখছেন তারা। বিশেষ করে আগাম ফুলকপি ও বাঁধাকপি চাষ করে প্রচলিত মৌসুমের তুলনায় বেশি আয় করার আশায় নতুন পরিকল্পনা করছেন অনেক কৃষক।
জলঢাকার শৌলমারী ইউনিয়নের বাট্টুপাড়া তালুক শৌলমারী গ্রামের দুই ভাই সাদেকুল ইসলাম ও আতিকুর ইসলাম এবার আগাম ফুলকপি চাষ করে এলাকায় সাড়া ফেলেছেন। যৌথভাবে প্রায় ৭০ শতক জমিতে তাঁরা গড়ে তুলেছেন ফুলকপির খেত। এখন সেই খেতজুড়ে শোভা পাচ্ছে সাদা ফুলকপি। প্রতিটি গাছেই ফলেছে পরিপুষ্ট ফুল। ফলন ও বাজারদর অনুকূলে থাকলে এ চাষ থেকেই ভালো আয় হবে বলে আশা করছেন দুই ভাই।
৭০ শতক জমিতে সাড়ে পাঁচ হাজার গাছ
দুই ভাইয়ের খেতে রয়েছে প্রায় ৫ হাজার ৫০০টি ফুলকপির গাছ। ‘অলরাউন্ডার’ জাতের এসব ফুলকপির একেকটির ওজন ৭০০ গ্রামেরও বেশি। প্রচলিত শীতকালীন সবজির মৌসুম শুরু হওয়ার আগেই বাজারে ফসল তুলতে পারবেন—এমন পরিকল্পনা থেকেই তাঁরা আগাম জাতের ফুলকপি চাষের উদ্যোগ নেন।
শুরু থেকেই জমির পরিচর্যায় বিশেষ নজর দিয়েছেন তাঁরা। রোদ-বৃষ্টি উপেক্ষা করে নিয়মিত পরিচর্যা, সার প্রয়োগ ও গাছের যত্ন নেওয়ার পর এখন খেতে ভালো ফলন দেখা যাচ্ছে। গাছভর্তি ফুলকপি দেখে দুই ভাইয়ের পরিশ্রম সার্থক হওয়ার আশা তৈরি হয়েছে।
৪০ শতক জমি থেকেই লাখ টাকার প্রত্যাশা
কৃষক সাদেকুল ইসলাম জানান, বর্তমানে বাজারে প্রতি মণ ফুলকপি ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার ৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। মৌসুমের শুরুতে তুলনামূলক ভালো দাম পাওয়ায় তাঁরা আশাবাদী। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবং বাজারদর স্থিতিশীল থাকলে ৪০ শতক জমি থেকেই প্রায় এক লাখ টাকার ফুলকপি বিক্রি করতে পারবেন বলে প্রত্যাশা করছেন তিনি।
তবে এই আয় থেকে বীজ, সার, কীটনাশক, শ্রমিক ও অন্যান্য চাষাবাদ খরচ বাদ দিলে প্রকৃত লাভের পরিমাণ নির্ধারিত হবে। উৎপাদন ও বাজার পরিস্থিতির ওপরই শেষ পর্যন্ত তাঁদের লাভ নির্ভর করছে।
আগাম সবজি চাষে বাড়ছে কৃষকদের আগ্রহ
সাদেকুল ও আতিকুরের খেতে ভালো ফলন দেখে আশপাশের অনেক কৃষকও আগাম সবজি চাষে উৎসাহিত হচ্ছেন। তাঁদের কেউ কেউ আগাম ফুলকপি ও বাঁধাকপি চাষের পরিকল্পনা করছেন। কৃষকদের ধারণা, প্রচলিত মৌসুমের আগেই সবজি বাজারে তুলতে পারলে সরবরাহ কম থাকায় তুলনামূলক ভালো দাম পাওয়া সম্ভব।
সাধারণত শীতের মাঝামাঝি সময়ে বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বেড়ে যায়। তখন অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে দাম কমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এতে ভালো ফলন পেয়েও অনেক সময় প্রত্যাশিত দাম পান না কৃষকরা। এই ঝুঁকি এড়াতেই এবার আগেভাগে সবজি উৎপাদনে ঝুঁকছেন তাঁরা।
কৃষি বিভাগের পরামর্শ ও সহযোগিতা
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. মিজানুর রহমান বলেন, জলঢাকায় আগাম শীতকালীন সবজি উৎপাদনে কৃষকদের আগ্রহ দিন দিন বাড়ছে। আগাম ফুলকপি চাষে ভালো ফলন নিশ্চিত করতে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় কারিগরি পরামর্শ ও সহযোগিতা দেওয়া হচ্ছে।
তিনি জানান, রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ, সুষম সার প্রয়োগ এবং সময়মতো পরিচর্যার বিষয়ে কৃষকদের নিয়মিত দিকনির্দেশনা দেওয়া হচ্ছে। এসব বিষয়ে যথাযথভাবে নজর দিলে আগাম সবজি চাষে ভালো ফলন পাওয়ার সুযোগ রয়েছে।
সম্ভাবনার পাশাপাশি রয়েছে বাজারের চ্যালেঞ্জ
কৃষি সংশ্লিষ্টদের মতে, আগাম সবজি চাষ সম্প্রসারিত হলে কৃষকের আয় বাড়ার পাশাপাশি স্থানীয় বাজারে সবজির সরবরাহও বাড়বে। প্রচলিত মৌসুমের বাইরে উৎপাদিত সবজি বাজারে তুলতে পারলে কৃষকেরা তুলনামূলক ভালো দাম পাওয়ার সুযোগ পাবেন। এতে কৃষির প্রচলিত উৎপাদনব্যবস্থায়ও নতুন সম্ভাবনা তৈরি হতে পারে।
তবে এই সম্ভাবনাকে দীর্ঘমেয়াদি সাফল্যে রূপ দিতে কয়েকটি বিষয়ে গুরুত্ব দেওয়া জরুরি। উৎপাদন খরচ নিয়ন্ত্রণ, কৃষকের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করা, উন্নত জাতের বীজের সহজলভ্যতা এবং সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণ ব্যবস্থার উন্নয়ন প্রয়োজন। পাশাপাশি আবহাওয়ার অনিশ্চয়তা ও রোগবালাইয়ের ঝুঁকি মোকাবিলায় কৃষকদের নিয়মিত কারিগরি সহায়তাও গুরুত্বপূর্ণ।
সব মিলিয়ে জলঢাকার দুই ভাই সাদেকুল ও আতিকুরের আগাম ফুলকপি চাষ শুধু তাঁদের ব্যক্তিগত আয়ের স্বপ্ন নয়, আশপাশের কৃষকদের জন্যও অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছে। তাঁদের খেতের সাফল্য শেষ পর্যন্ত কতটা লাভে রূপ নেয়, তা নির্ভর করবে ফলন ও বাজারদরের ওপর। তবে মৌসুমের আগেই সবজি উৎপাদনের এই উদ্যোগ জলঢাকার কৃষিতে নতুন সম্ভাবনার বার্তা দিচ্ছে।
কালের আলো/এসএ/এমএস
-20261107160826.jpg)
